خاکشیر- 100 گرم birnab-sophia-100

روزانه تا ۳۰ گرم در ۳ نوبت می توان مصرف نمود که هر نوبت ۱۰ گرم مصرف می شود.  

شربت خاکشیر:

مواد زیر برای ۶ نفر است. شما نسبت به تعداد نفرات خودتان مواد را آماده کنید.

آب یخ: ۶ لیوان

گلاب: ۲ قاشق غذاخوری

شکر: به ازای هر لیوان آب ۲ قاشق غذاخوری  

خاکشیر:۴ قاشق غذاخوری

ابتدا خاکشیر را در یک کاسه پر از آب بریزید و بگذارید ۵ تا ۱۰ دقیقه بماند. سپس خاکشیر را از صافی خیلی ریز  رد کنید و با آب آن را چند بار بشویید. سپس آن را داخل پارچ بریزید و آب یخ را به آن اضافه کنید. شکر را کم کم داخل پارچ بریزید و هم زمان با قاشق هم بزنید تا شکر کاملا حل شود. پس از حل شدن شکر گلاب را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. پس از افزودن یخ نوشیدنی شما آماده است.  

شربت خاکشیر مجلسی:

۲ تا ۳ لیوان آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم گاز قرار دهید و شکر را کم کم به آن اضافه کنید تا کاملا در آب حل شود و تا جوش آمدن آب و قوام آمدن شربت صبر کنید. زمانی که شربت کمی غلیظ شد، گلاب را به آن اضافه کنید. بعد از ۵ دقیقه خاکشیر شسته شده را به مواد اضافه کنید و در صورت تمایل می توانید یک قاشق زعفران دم کرده به آن اضافه کنید. پس از خنک شدن شربت در زمان استفاده فقط باید ۲ قاشق از آن را داخل لیوان بریزید و با افزودن آب خنک و یخ آماده مصرف می باشد.  

شربت خاکشیر با زعفران:

ترکیب شربت خاکشیر با زعفران فوق العاده می باشد. برای تهیه آن کافی است به دستور شربت خاکشیر یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده اضافه کنید.

شربت خاکشیر و تخم شربتی:

شربت خاکشیر با تخم شربتی ترکیب زیبایی می‌سازد. برای تهیه‌ی این شربت ابتدا تخم شربتی را خیس کنید تا به حالت ژله ای درآید. سپس در زمان سرو شربت خاکشیر کمی تخم شربتی به لیوان‌ها اضافه کنید و از خواص تخم شربتی هم نیز بهره‌مند شوید.

در جای خشک و خنک و دور از نور خورشید نگهداری شود.