مرکز خدمات تخصصی گیاهان دارویی استراتژیک خراسان جنوبی

نهال زرشک birnab-barberry-tree

دسته : زرشک
نهال زرشک بیرناب از نهالستان های دارای مجوز خراسان جنوبی تهیه میشه . برای خرید نهال زرشک بهمن ماه هرسال به سایت ما سر بزنید.

در انبار موجود نمی باشد


تاریخ بروزرسانی : 01 اسفند 1400
موجود نیست
birnab تضمین بهترین قیمت
birnab ضمانت کیفیت
birnab تحویل سریع
birnab بسته بندی زیبا

درختچه زرشک:

در ایران دو واریته زرشک دانه دار و زرشک بی دانه در مناطقی چون خراسان، اطراف تهران، قسمتهایی از آذربایجان، اصفهان، کرمان، همچنین بین کرج و چالوس می روید. واریته بدون دانه آن معروف به زرشک پلویی عمدتاً در نواحی خراسان کشت می شود.

زرشک دانه دار بیشتر به صورت زینتی کشت می شود .

واریته بی دانه آن از نظر تجارتی دارای اهمیت است.

رشد رویشی گیاه زرشک در دمای ۱۸-۱۵ درجه سانتیگراد بوده و در مناطق مختلف معمولاً در ماههای فروردین و اردیبهشت آغاز می شود. گلدهی زرشک در گرمای حدود ۲۳-۱۹ درجه سانتیگراد آغاز شده و میوه ها کم کم ظاهر می شوند.

در حرارتهــأی حدود ۱۱-۷ درجه سانتیگراد دوره زندگی نهفته یا خواب گیاه آغاز می گردد.

این گیاه نسبت به زمستانهای طولانی مقاوم بوده و تا فرا رسیدن گرمای حدود پانزده درجه سانتیگراد در خواب باقی می ماند.

همچنین عواملی مانند جنس خاک، PH خاک، مقدار نمکهای موجود در خاک، آبیاری ،‌ تغذیه از مواد معدنی و عوامل محیطی دیگر نیز در چرخه زندگی این گیاه موثرند.

مناسبترین وضعیت رشد و نمو زرشک در خاکهای آهکی با بافت لومی، لومی – شنی و یا حتی شنی – لومی مشاهده شده است .

این گیاه می تواند خاکی با PH حدود ۹ را تحمل کند. زرشک در خاکهای آهکی سبک به خوبی رشد می کند و تا حدودی نسبت به شوری آب و خاک سازگار است ، شوری خاک را نیز تا EC حدود ۵/۵ میلی موس تحمل می کند.

گیاه زرشک در خاکهای غنی از مواد غذایی مورد نیاز ، رشد بهتر و محصول دهی بیشتری دارد اما نسبت به فقر غذایی خاک نیز تا حد نسبتاً زیادی مقاوم است.

زرشک در برابر کمبود آب نیز از خود مقاومت نشان می دهد ولی میزان آبیاری مناسب در برداشت میوه های درشت تر و گوشتی تر تاثیر به سزایی دارد.

دور آبیاری زرشک به طور معمول ۱۲-۱۰ روز است و این زمان بسته به نوع خاک و شرایط آب و هوایی تغییر می یابد.

یکی از دلایل اصلی جایگزینی زرشک در الگوی کاشت شهرستان های خراسان جنوبی درآمد خوب حاصل از زرشک به ازای مصرف یک متر مکعب آب و نیاز آبی پایین آن می باشد.


ازدیاد و تکثیر زرشک :

ازدیاد گیاه زرشک به وسیله پاجوش صورت می گیرد.

معمولاً پاجوشهای یک تا سه ساله را از گیاه مادر جدا کرده و می کارند.

هر چه پاجوشها جوانتر باشند امکان رشد آنها به صورت گیاه مستقل بیشتر است .

جدا نمودن پاجوشها از گیاه مادر، از ماه بهمن تا فروردین صورت می گیرد.

پاجوشهای جدا شده باید سریعاً در خاک مرطوب کشت شوند.

مرحله زایشی گیاه زرشک با ظاهر شدن گلهای زرد رنگ همراه است.

معمولاً تا موقع رسیدن میوه ها می توان گلها را بر روی گیاه مشاهده کرد.


قلمه زدن زرشک :

اگر شاخه جوان زرشک را در پاییز در خاک بخوابانند و یا دراسفند ماه قلمه بزنند شاخه ریشه زده می تواند به درخت تبدیل شود.


کود دهی زرشک :

معمولاً برای تقویت خاک اطراف ریشه گیاه ،‌ از کودهای دامی استفاده می شود.

در سالهای اخیر، به کار بردن کود شیمیایی فسفات آمونیم نیز متداول گردیده است.


هرس زرشک :

هرس زرشک معمولاً در ماههای آبان تا بهمن انجام می شود و بیشتر شامل پیراستن شاخه های خشک گیاه می شود. هرس و تغذیه اصولی، راهکاری کلیدی در مدیریت سال آوری زرشک است. هرس از سال چهارم همزمان با جدا کردن پاجوش ها آغاز می شود.

مناسب ترین روش هرس درخت زرشک باقی گذاشتن ۲ تا ۳ پایه است. هرس هر ساله و یا هر ۲ سال یک بار پس از برداشت زرشک در آبان انجام می شود.

هرس پاییزه و حذف ترکه های روی تنه و سوزاندن آن ها نقش مهمی در کاهش خسارت زنبور شاخه خوار دارد.


مقدار محصول و زمان به ثمر نشستن زرشک:

زرشک در چهار سال اول، محصول چندانی ندارد اما از سال پنجم، نخستین محصول اقتصادی آن حاصل می شود و در سال هفتم میانگین عملکرد این محصول به دو تن در هکتار می رسد.

با بالا رفتن سن، مقدار محصول درختچه های زرشک نیز زیادتر می شود و بیشترین باردهی آن از چهارده سالگی شروع شده و تا ۲۵ سالگی درختچه ادامه می یابد.

این درختچه ها تا ۸۵ سالگی بار می دهند و از هر ۴ کیلو زرشک تازه می توان یک کیلو زرشک خشک به دست آورد.

  • کیفیت ساخت:
    10
  • ارزش خرید به نسبت قیمت:
    10
  • نوآوری:
    10
  • امکانات و قابلیت ها:
    10
  • سهولت استفاده:
    10
Loading…