مواد لازم:
مواد زیر برای ۶ نفر است. شما نسبت به تعداد نفرات خودتان مواد را آماده کنید.
- آب یخ: ۶ لیوان
- گلاب: ۲ قاشق غذاخوری
- شکر: به ازاي هر ليوان آب ٢ قاشق غذاخوري
- خاکشیر: ٤ قاشق غذاخوري
- زعفران دم کرده: یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
ابتدا خاکشیر را در یک کاسه پر از آب بریزید و بگذارید ۵ تا ۱۰ دقیقه بماند. سپس خاکشیر را از صافی خیلی ریز رد کنید و با آب آن را چند بار بشویید. سپس آن را داخل پارچ بریزید و آب یخ را به آن اضافه کنید. شکر را کم کم داخل پارچ بریزید و هم زمان با قاشق هم بزنید تا شکر کاملا حل شود. پس از حل شدن شکر گلاب را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده اضافه کنید. پس از افزودن یخ نوشیدنی شما آماده است.
برای تهیه خاکشیر باکیفیت می توانید به فروشگاه بیرناب مراجعه فرمایید.
