Clicky

مرکز خدمات تخصصی گیاهان دارویی استراتژیک خراسان جنوبی

خواص اعجاب انگیز آب زرشک

خواص اعجاب انگیز آب زرشک

آب زرشک طبیعی خواص بسیار زیادی دارد و برای سلامتی بسیار مفید است. اما آب زرشک های آماده طبیعی نیستند، پس بهتر است آب زرشک طبیعی را در منزل تهیه کنید و از خواص باور نکردنی آن لذت ببرید.

علاوه بر اینکه خود زرشک دارای خواص بی نظیری است آب زرشک هم خواص دارویی و مفید بسیاری برای بدن دارد. زرشک به علت داشتن ویتامین ها و آلکالوئیدی به نام بربرین سبب مقاومت بدن در برابر امراض می شود و اثرات آنتی بیوتیکی برای باکتری ها دارد. در این بخش از سلامت تغذیه و بررسی خواص خوردنی ها در بیرناب شما را با خواص آب زرشک طبیعی آشنا می کنیم و طرز تهیه آب زرشک طبیعی را آموزش خواهیم داد.


خواص آب زرشک :

  • درمان نقرس و روماتیسم
  • رفع بی اشتهایی
  • تنظیم اعمال دستگاه گوارش
  • رفع سو هاضمه
  • درمان زردی و یرقان
  • تقویت سیستم ایمنی بدن
  • جلوگیری از ایجاد سنگ صفرا و سنگ کلیه
  • تنظیم خون ریزی های قاعدگی
  • کاهش کلسترول بد خون
  • تقویت قلب و معده

مواد لازم جهت تهیه آب زرشک :

  • زرشک ۲۵۰ گرم
  • آب ۴ تا ۶ پیمانه

به دو روش می توان آب زرشک خانگی تهیه کرد:

روش اول: ابتدا زرشک ها را کاملا تمی کرده و با آب سرد بشویید. زرشک ها را در آبکش غیر فلزی بریزید. آب را در قابلمه ای مناسب بجوشانید. زرشک ها را در آب جوش ریخته و درب قابلمه را ببندید و روی حرارت ملایم قرار دهید. بعد از ۱۰ دقیقه حرارت را خاموش کرده و صبر کنید تا سرد و خنک شود. زرشک را درون آبکش غیر فلزی ریخته و مخلوط را صاف نمایید. آب زرشک بدست آمده باید کاملا صاف و بدون تفاله باشد. آب زرشک را درون بطری شیشه ای ریخته و در یخچال نگهداری کنید. هنگام مصرف، غلظت آب زرشک را به دلخواه خود با افزودن تنظیم نمایید.

روش دوم: زرشک را با آب سرد شسته و آبکشی نمایید. زرشک ها را با آب سرد درون ظرفی غیر فلزی ریخته و به مدت ۲۴ ساعت صبر کنید. زرشک ها را در مخلوط کن بریزید. مخلوط بدست آمده را با صافی صاف نمایید. آب زرشک بدست آمده را در بطری شیشه ای و داخل یخچال نگهداری کنید. کسانی که سرفه های خشک می کنند نباید آب زرشک بخورند. مصرف زیاد آب زرشک به صورت روزانه توصیه نمی شود. در صورت تمایل می توانید بعد از صاف کردن آب زرشک، حدود یک ربع آن را بجوشانید و بعد از خنک شدن، از آن استفاده کنید. جوشاندن آب زرشک، ماندگاری آن را بالاتر می برد. مصرف مقادیر زیاد آب زرشک برای خانم های باردار مجاز نیست.

برای تهیه زرشک می توانید به فروشگاه ما سر بزنید.

کلیدواژه : بیرناب مجله بیرناب
مدیر سایت
Loading…